Sarı hardal tohumu turşuya konur mu? Birkaç tarif araştırdıktan sonra kendi ölçülerimi kullanarak harika bir Alman turşusu yaptım. İlk yaptığımda, kişniş tohumlarıyla aynı miktarda sarı hardal tohumu koydum. Sarı hardal tohumu kullandığım ilk sefer olduğu için bu kadar baskın bir tada sahip olacağını düşünmemiştim. Tadı biraz yoğundu. Hardal tohumu turşuda ne işe yarar? Tohumları turşuya lezzet kattığı için turşularda kullanılabilir. Açık havada yapılan hardal sosları sağlık açısından katkı maddeleri içerdiğinden evde hardal sosu yapmak için kullanılabilir. Turşunun içine hangi baharatlar konur? Karışık karabiber, karabiber, hardal tohumu ve karanfil gibi baharatlar turşunun acımsı tadını belirleyen temel malzemelerdir. Turşunun kıtır kıtır olması…
Yorum Bırak