Şorbik çorbası nerenin? Yörenin en meşhur yemeklerinden biri de Sorbik çorbasıdır. Özellikle düğünlerde ikram edilen; dana eti, nohut, süt veya ayranla hazırlanan bu yemek Tunceli ile özdeşleşmiştir. Borş çorbası nereye ait? Borş veya borş çorbası (Ukraynaca: борщ borşç), Doğu Avrupa’da yaygın olan Ukrayna mutfağına ait bir çorbadır. Sivas’ın meşhur çorbası nedir? Pescutan Çorbası – Sivas 3-4 parça kemikli kıyma (veya suyu) (kemikli kıyma; kıyma, yani kemiklerin etli olarak kızartılmasıyla elde edilen kıyma.) Şorbik ne demek? Tunceli mutfağının en lezzetli tariflerinden biri de Sorbik’tir. Dana eti küpleri ve nohutun harikalar yarattığı bu tarife düğün çorbası da denir. Sorpa çorbası hangi yöreye…
Yorum Bırak