Özbek pilavı hangi pirinçten yapılır? Özbek pilavında basmati pirinci kullanılır, ince uzun pirinç, hoş kokulu yasemin pirinci veya normal bal da kullanabilirsiniz. Özbekistan’ın her bölgesinde pilav farklı yapılır, ancak ana malzemeler aynıdır. Ancak içinde farklı malzemeler vardır. Düğünlerde veya bayramlarda nohut ve kuru üzüm eklenir. Türkmen pilavı nasıl yapılır? Türkmen pilavı farklı katmanların varlığıyla karakterize edilir. Tarife göre önce yağ ısıtılır, sonra et sıcak yağda kızartılır. Sonra soğan ve havuç eklenir, sonra pirinç eklenir ve biraz su eklendikten sonra pirinç tamamen hazır olana kadar dokunulmadan bırakılır. Pilav en güzel hangi pirinçle yapılır? Baldo pirinç, çeşitlerine kıyasla daha büyük tanelere sahip…
Yorum Bırak