Glutensiz unla normal un karıştırılır mı? Beyaz pirinç unu, kurabiye veya kek gibi yüksek yağlı, düşük sıvılı tarifler için ideal değildir, ancak daha iyi bir sonuç için diğer glütensiz unlarla birleştirilebilir. İnce dokusu ve nötr tadı nedeniyle bu un diğer unlarla iyi karışır. Karabuğday unu normal un yerine kullanılır mı? Karabuğday unu: Kuşkonmazgiller familyasından bir bitkinin tohumlarından elde edilir. Çok fazla kabarmasını beklemediğiniz makarna ve hamur işlerinde beyaz un yerine kullanabilirsiniz. Glutensiz un ne için kullanılır? Ekmek yapımının yanı sıra, glütensiz un çörek, kek ve krep gibi çeşitli fırınlanmış ürünlerde de kullanılır. Un birçok glütensiz gıdadan elde edilir. Bazı glütensiz…
Yorum Bırak