Akide şekerinin içinde ne var? Kaya şekeri üretimi Osmanlı döneminde başlayan ve günümüze kadar devam eden bir gelenek haline gelmiştir. Şeker, nişasta ve suyun kaynatılması ve ardından çeşitli tatlandırıcılar, renkler ve aromalar eklenerek yapılan hamur, özel kalıplarda şekillendirilir ve soğutulur. Leblebi şekerinde süt var mı? İçindekiler: Şeker kaplama (şeker, modifiye nişasta, vanilin, krem tartar, renklendirici (E-102, E-110, E-124), nohut. *Buğday glüteni ve eser miktarda süt tozu, fındık, susam ve soya ürünleri içerebilir. Akide şekeri nasıl yapılır? Hazırlanışı: Bir tencereye şeker ve suyu koyup karıştırın. … Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve karışımı yaklaşık 20 dakika pişirin. Limon suyunu ekleyip karıştırın. Karışımın…
Yorum Bırak